強恕堂酒歷史悠久，是傳統工藝的代表。流傳區域主要分布在桓臺縣境內，索鎮一帶。在進步歷程中黃河龍逐步構成一種"強已恕人、戒欺戒躁、仁義誠信"蘊含的中庸之道，展示的儒雅精神。黃河龍較早發端于1922年的強恕堂酒店，對一個自身已經有著近百年釀酒歷史的企業來說，強恕堂無疑是一座文明的金礦。正是基于"強恕堂"對企業進步可能帶來的機遇，他們才積極申報"中華老品牌"，并后來了認定。
強恕堂的主要原料是高粱、小麥。鋪料是稻殼。先用小麥制成麥曲，在白酒的釀造過程中，麥曲作為一種糖化和發酵劑被添加到糧醅中，經過發酵、蒸餾等工序而釀制成強恕堂酒。整個過程工藝復雜，多為手工操作。
1.嚴格的區域維護：強恕堂每個區域只設定一家品牌代理商，嚴禁串貨。
2.合格的價格維護：按加盟的價格通路進行酒水市場銷售，確保酒水經銷商的利益。
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